这些费用你见过吗？餐具费餐位费茶水费酱料费
这些都是餐饮行业存在的隐性消费。
点餐时店家不主动告知需要收费，结账时却计入账单。
这在中国餐饮行业简直像呼吸一样正常的事情，近期有了什么变化吗？
最近，餐饮隐性消费的事情冲上了热搜。
“啥也没点已消费几十，餐具一套收取3元钱”
“点餐时，店家不主动告知需要收费，但结账时已包含在账单中。”
浙江杭州的江女士说：当地有家火锅店，她去过多次，有一次结账发现蘸料按人头收费，“我不喜欢吃蘸料，那次根本就没用蘸料，但服务员说吃不吃都要收费，这让我很无语，后来再也没去过这家店”。
经常去港式餐厅的朋友们一定熟知“茶水费”这项收费。但让天津蓟州的周先生不理解的是，有些餐馆里连白开水也要收费。有一次他和朋友去当地一家餐厅吃饭，餐桌上有一壶白开水，他们顺手就倒了喝了，结果结账时发现白开水收费10元。
顺便提一下，笔者也在北京某酒店用餐时被收取了10元的白开水费。向当地政府投诉后被告知不属于管辖范围...
当然，隐性消费也不只存在于餐饮业。
美容美发行业时常出现洗头发要收取毛巾费、做护理要收取洗头费、做美容时擅自增加美容项目等收费情况。
这样做，合法吗？
法律规定
如果商家未履行提前告知、重点提示义务，就侵犯了消费者的知情权和选择权，也涉嫌违反价格法有关明码标价的规定；如果商家巧立名目，以某种额外收费服务替代餐饮基本服务的环节，甚至强制收费，则侵犯了消费者的公平交易权。
人民网看法
“…不能在消费者消费之后才开价，或者一声招呼不打，直接打到账单里面。这些都违背了民事行为的“当事人意思表示一致”的基本法理，是被我国消费者权益保护法等法律法规所禁止的行为，既是行政违法行为，也是无效民事行为…”
2021年6月，南京一家餐厅在未告知消费者餐具收费的情况下，违规收取了消费者2元餐具费，被举报后，雨花台区市场监管局责令该商家立即整改，同时没收违法所得4212元，并根据《江苏省消费者权益保护条例》，对商家处以5000元罚款。
其他看法
虽说这件事情得到了许多消费者的支持，毕竟没有人想要多付钱，但也受到了一些网友的质疑。
餐饮行业大多是小本买卖，老板亲力亲为，人员成本要控制，运营成本要控制，同时又希望能给顾客提供质量高的产品，其实真的挺难的。而且疫情给餐饮行业造成了重大冲击，能盈利的真的不多了。
而且，不“隐性收费”那就变成“显性收费”了，也没什么太大变化。
大多数人还是希望做良心商家的，不能一棒子打死所有的“隐性消费”行为都是在欺骗消费者，如果政策模糊不清，很难说错完全在商家。
话说回来，哪个行业不存在将成本转嫁给消费者的事情呢？房地产？美容业？消费品？
还有一个误区，许多网友觉得“餐饮利润很高”，这个误解可能真的要澄清一下，以免一些不知情人误入行：餐饮行业是个辛苦活，利润相比其他行业真的是平淡无奇，所以劝大家慎入。
你觉得哪些“隐性收费”最不合理呢？
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